Resep Menu PARU BALADO KECOMBRANG

Paru Balado Kecombrang memiliki rasa yang segar yang didapat dari Kecombrang, juga memiliki rasa pedas segar yang membuat Anda ketagihan, kalau orang dulu bilang mertua lewatpun tak disapa saking focus dalam kenikmatannya

Cara Membuat Paru Balado Kecombrang sebenarnya terbilang mudah, sebab tak banyak bahan yang perlu Anda siapkan untuk membuat Menu istimewah ini, namun sebelum Anda mengolah Paru Menjadi Masakan Balado Kecombrang yang enak ini Anda perlu merebusnya terlebih dahulu dengan dua tahap, tahap pertama kalian rebus paru itu dengan Garam secukupnya, daun jeruk, kunyit dan Jahe, lalu kalian bilas dan ulangi lagi.

Sedangkan Bahan-Bahan atau bumbu untuk membuat Paru Balado Kecombrang yang harus Anda persiapkan adalah sebagaimana berikut:

1. Paru yang sudah di olah sebagaimana yang sudah saya jelaskan di atas
2. Kecombrang, sebaiknya pilihlah yang masih segar
3. Bumbu Dasar Merah, Jika belum bisa silahkan belajar terlebih dahulu cara membuat bumbu dasar merah
4. Bawang Putih
5. Bawang Merah
6. Jahe
7. Kunyit
8. Daun Jeruk
9. Garam
10. Gula

Setelah semua bahan-bahan Anda siapkan kini saatnya membuat Paru Balado Kecombrang yang enak, Tahap Pertama setelah merebus Parunya seperti yang saya jelaskan tadi kini saatnya Kalian menggoreng Paru tersebut, untuk tingkat kekeringan parunya tergantung selera masing-masing, kalau saya lebih suka yang kering

Langkah berikutnya untuk membuat Paru Balado Kecombrang ini adalah dengan menumis bawang merah, bawang putih sedangkan cabenya dimasukkan di akhir agar tetap indah warnanya, Kemudian kalian masukkan kecombrangnya dan bumbu dasar merahnya aduk hingga merata dan biarkan hingga kecombrangnya aga layu lalu masukkan Parunya dan aduk lagi hingga mereta, untuk lebih detailnya silahkan tonton video dibawah ini: